Sello eco-socialmente responsable ®

Basado en el consenso de las mejores prácticas internacionales ambientales y sociales para establecimientos de alimentos y bebidas, En Especie se encarga de evaluar la sostenibilidad de los establecimientos interesados anualmente.

Realizar este análisis detallado de un establecimiento nos permite determinar si el puntaje ambiental alcanzado es meritorio del sello en cuestión. Cabe mencionar que los establecimientos con los mayores puntajes tienen el derecho a acceder al nivel superior de nuestro sello. En cada caso se identifican las áreas en las cuales es posible mejorar y se ofecen recomendaciones puntuales.

Todo esto se realiza con el fin de ayudar a cada establecimiento a llegar a cumplir con su potencial ambiental y social.